A legtöbbünk számára a kutyaeledel tápértékcímkéi az élet egyik legnagyobb titka. Mindannyian tudjuk, hogy mi az a fehérje, zsír és rost, és tudjuk, hogy a rost jótékony hatással lehet kutyáinkra, de miért csatolták e szavak elejéhez a „nyers” szót?Röviden, a nyersrost a kutyaeledelben lévő, laboratóriumi vizsgálatokkal meghatározott oldhatatlan rost mennyiségére vonatkozik.
Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mi a nyersrost, hogyan határozzák meg, és miért van szükségük a kutyáknak rostokra az étrendjükben, olvassa el a további információkat. Kezdjük azzal, hogy mi is az a rost, és miért jó a kutyáknak, majd kitérünk arra, hogyan tesztelik a tudósok a nyersrostot, és miben különbözik az élelmi rostoktól.
Mi az a rost, és jó-e a kutyáknak?
A rost növényi anyagokból származó szénhidrát, amely anélkül halad át az emésztőrendszeren, hogy megemésztődik. Kétféle rostoldható és oldhatatlan. Az oldható rostok vízben oldódnak, míg az oldhatatlan rostok nem. Az oldható rostok erjednek, míg az oldhatatlan rostok felszívják a vizet. Mindkettő előnyös, de bármelyik típusból túl sok káros hatást okozhat.
Kutyák esetében a rostok segíthetnek az emésztőrendszer rendben tartásában, mert elősegítik az egészséges széklet kialakulását és a felesleges víz eltávolítását az emésztőrendszerből. Ezért nevezik gyakran „durva takarmánynak”.
Emellett egyes élelmi rostok (oldható) erjednek az emésztőrendszerben, ahol zsírsavakká alakulnak, és ez segíti a bélbaktériumok egyensúlyát.
A rost a testsúlykontrollban is segít, mert a kutyák jóllakottnak érzik magukat anélkül, hogy rengeteg kalóriát fogyasztanának. Cukorbetegségben szenvedő kutyák számára is hasznos lehet, mivel segít stabilan tartani a vércukorszintet. Emiatt az állatorvosok néha rostdús étrendet írnak fel cukorbeteg kutyáknak, de nem minden esetben, mivel nem minden cukorbeteg kutya alkalmas erre a diétára.
Mi az a nyersrost?
A nyersrost a növényi sejtfalban található oldhatatlan rész, és többnyire cellulózból áll. Ez abban különbözik az élelmi rostoktól, hogy nem tud erjedni a vékonybélben, míg bizonyos típusú élelmi rostok igen. Az élelmi rost az oldhatatlan és oldható rostok összessége együtt. A nyersrost a kutyaeledelen végzett laboratóriumi vizsgálatokból visszamaradt maradék, amely meghatározza, hogy egy termék mennyi rostot tartalmaz.
Nyersrost: A tesztelési folyamat
Ha érdekli a kutyaeledel rosttartalmának vizsgálata mögött meghúzódó tudomány, az alábbi lépések röviden ismertetik a folyamatot. Ezt Weende-módszernek hívják, és a sav és a lúg emésztőként működik.
- A kutyaeledel mintáját kénsavba mártjuk.
- A sav eltávolítása után a maradékot megmossuk és lúgos oldatban felforraljuk.
- A maradékot megmossuk, megszárítjuk és lemérjük.
- A maradékot 525 fokos sütőbe tesszük 3 órára.
- A hamut ezután lemérjük.
- A nyersrosttartalom meghatározásához a sütőből kikerülő hamu tömegét le kell vonni a korábban szárított maradványok tömegéből.
Végső gondolatok
Tehát, röviden, a nyersrost az az anyag, amely a tesztelési folyamat utolsó szakaszában égés következtében lebomlik. A nyersrost vizsgálata egy szabványos eljárás, amely méri, hogy mennyi rostot tartalmaz a termék.
A rostok hasznosak lehetnek a kutyák számára, mivel segítik a cukorbetegség szabályozását, csökkentik a súlyt, és hozzájárulnak az egészséges emésztőrendszerhez. Ha kíváncsi arra, hogy kutyája elegendő rostot kap-e, vagy úgy gondolja, hogy a rostban gazdag étrend előnyös lehet számára, forduljon állatorvosához szakértői véleményért.
