A koi halak nagy, díszhalak, amelyek világszerte népszerűek tavakban. A kerttől az állatkertig bárhol megtalálhatja őket. Strapabíró természetük és gyönyörű megjelenésük miatt népszerűek, mindkettő tökéletessé teszi őket a tavi élethez. Azonban ezeknek a halaknak a puszta mérete miatt felmerülhet, hogy vajon eszik-e az emberek ezeket a halakat. Hiszen sok olyan állatot esznek meg a világ különböző részein, amelyeket házi kedvencnek tartunk, vagy más módon ehetetlen. Miért lenne más a koi hal?
Esznek az emberek koi halat?
A kérdésre a legegyszerűbb válasz abban rejlik, hogy megértjük, mi is az a koi hal. A koi hal speciálisan tenyésztett ponty, amelyet világszerte fogyasztanak. Lehet, hogy a koi nem a legkiválóbb minőségű táplálékhal, mivel a megjelenés és nem az íz miatt tenyésztik, de körülbelül 3 láb hosszúra nőnek, tehát nem kis ivadékok sem. Valójában egyes speciálisan nemesített koi fajták elérhetik az 5 láb hosszúságot.
A koi halak nem csak hosszúra nyúlnak. Izmos halak, rutinszerűen 35 fontot nyomnak! Ez valószínűleg sokkal nagyobb, mint a legtöbb hal, amelyet egy édesvízi horgászat során fognának, így egyetlen kifejlett koi is elég nagy ahhoz, hogy bőséges maradékkal táplálja a családot.
Jó ötlet koi halat enni?
A kérdésre a válasz nem olyan egyértelmű, mert több tényezőtől is függ. A kifejezetten emberi táplálékként tenyésztett halakat szigorúan ellenőrzött körülmények között tenyésztik, beleértve a gyógyszerek és egyéb vegyi anyagok korlátozását is, amelyeknek a halak ki lehetnek téve a vágás előtt. Ideális esetben nagyon tiszta és jól szűrt vízben nevelkednek, és speciális táplálékkal etetik őket.
A hátsó kertedben lévő tóban élő Koi halakat valószínűleg nem tartották olyan ellenőrzött környezetben, mint amilyenben a táplálékhalaidat tartották. A tavat vízkezelésekkel kezeled, a halaknak antibiotikumot adsz. amikor betegek, megeteted őket, de megengeded nekik, hogy élelmet keressenek a tóban. Mindezek olyan dolgok, amelyek hatással lehetnek a halak biztonságára és ízére.
A koi-tenyésztés fenntartható élelmiszerforrás?
Lehet! A koi elég szívósak ahhoz, hogy viszonylag könnyen neveljék őket, és nem nehéz tenyészteni őket. Gyorsan nőnek, bár 1 évesen nem fognak 35 fontot nyomni. A fenntarthatóság lehetősége határozottan megvan, de a koi-tenyésztési ötlet ugyanazokkal a problémákkal szembesül, mint a többi h altenyésztési tevékenység, mint például a környezetszennyezés és a tenyésztett halakról a vadon élő halakra terjedő betegségek kockázatának növelése. a helyi környezet.
Ne feledje, hogy a koi-kat több száz éve gondosan tenyésztik, hogy elérjék a ma ismert művészetszerű halakat. Az esztétikai szempontból tenyésztett halak táplálékforrásként való felhasználása nemcsak rossz minőségű húshoz vezethet, hanem a koi tenyésztésének célját is meghiúsítja. Vannak nem díszes pontyfajták, amelyek jobban megfelelnének élelmiszerhalként való tenyésztésre. A ponty azonban általában enyhén sáros ízű a húsában, ha a húst nem közvetlenül a vágás után kezelik.
Befejezésül
Ha látnád a koi halat a helyi éttermek étlapján, kipróbálnád? Biztosan érdekes élmény lehet! A koi hal ehető, és bár sehol a világon nem fogyasztják őket széles körben, fenntartható táplálékforrásként megvannak benne a potenciálok. Azonban ha arról van szó, vannak más halak, amelyek jobban megfelelnek tápláléknak, mint a bonyolult és díszes koi halak.
