A friss állateledel nagy divat manapság! Sokan egyre lelkiismeretesebbek azzal kapcsolatban, hogy mivel etetik kedvenceiket, és a friss állateledel kiváló alternatívája a hagyományos tépőzáras és konzerv ételeknek. De akár saját ételt készítesz, akár friss étel házhozszállításra fizetsz elő, az étel frissen tartása elengedhetetlen!
Szóval, le tudod fagyasztani a friss állateledelt? Teljesen! Csakúgy, mint minden friss élelmiszer, a fel nem használt adagok lefagyasztása tökéletes módja annak, hogy tartósítsd.
Itt belevágunk a kedvence eledelének oly módon történő lefagyasztásához, hogy az a legfrissebb maradjon, és bemutatjuk az egyéb állateledel tárolásának legjobb módjait is.
Először is, mi az a friss állateledel?
Először is, mi is pontosan a friss élelmiszer? Ez attól függ, hogy előfizetéses állateledelt vásárol, vagy saját maga készíti el.
Friss állateledel előfizetés
Sok cég gyárt emberi minőségű friss állateledelet. Például a Smalls friss és fagyasztva szárított élelmiszereket is kínál macskáknak, amelyek nem tartalmaznak mesterséges összetevőket. Tele van teljes húsokkal, friss zöldségekkel, valamint hozzáadott vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A kismacskaeledel szárazjéggel csomagolva érkezik, hogy hidegen tartsa, és sok más friss élelmiszert gyártó cég is megteszi ugyanezt, jellemzően vákuumzáras csomagolásban vagy tartályban.
Ezek a tényezők cégtől függetlenül hasonlóak: mesterséges összetevőket nem tartalmazó friss élelmiszereket hűtött csomagolásban szállítanak házhoz.
E cégek közül sok időnként a tépőzáras és fagyasztva szárított élelmiszerek „frissebb” változatát is kínálja, amelyek eltarthatóak, és néhányan nyers ételeket is kínálnak.
Házi készítésű friss étel
A saját állateledel elkészítésének szabályai hasonlóak ahhoz, mintha egy cégtől vásárolnánk friss élelmiszert. A friss alapanyagokból készült házi ételeket hűteni kell, vagy fagyasztóba kell tenni, attól függően, hogy mennyit készítesz egy adott időpontban.
Rengeteg házi készítésű macska- és kutyaeledel recept kapható. Csak egyeztessen állatorvosával, mielőtt lecseréli kedvence eledelét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő összetevőket használja, és hogy kedvence tápláléka kiegyensúlyozott.
Ha inkább egy alkalommal készíti el kedvence eleségét, akkor nem kell aggódnia a tárolás miatt vagy a tartósítás legjobb módjai miatt. De az el nem fogyasztott ételeket ne hagyjuk a tálban, hanem hűtsük le vagy dobjuk ki. Ha azonban nagy tételeket készít, meg kell találnia a legjobb tárolási módokat.
Lefagyni vagy nem fagyni
Most, hogy megvan az étel, meg kell beszélnünk a megfelelő tartósítás általános szabályait.
Az alapszabály az, hogy a friss élelmiszert csak körülbelül 3-5 napig, de legfeljebb 7 napig szabad hűtőszekrényben tárolni, a fagyasztóban pedig körülbelül 12 hónapig tárolható.
Ha friss állateledelt gyártó cégtől vásárol élelmiszert, olvassa el annak útmutatásait, mert ez ismeri a legjobban a termékét.
Kisállat eledelének lefagyasztása megváltoztathatja az étel összetételét és állagát, miután felengedte azt, de az eleségnek meg kell őriznie minden tápértékét.
Ha lefagyasztja az ételt, amikor saját maga készíti, megkönnyítheti az életét. Lefagyaszthatja egyedi csomagokban, amelyek egyetlen ételt alkotnak kedvence számára. De ha nincs sok tárolóhelye a fagyasztóban, fontolja meg, hogy csak néhány napra elegendő ételt készítsen.
Az állateledel fagyasztásának művészete
Tehát, most, hogy kedvence táplálékának lefagyasztását választotta, van ennek megfelelő és rossz módja is.
Amikor először megkapja az ételszállítmányt vagy befejezte a főzést, ha le szeretné fagyasztani, azonnal tegye be a fagyasztóba (először ügyeljen arra, hogy kihűljön). Csak legfeljebb 5 naptól egy hétig elegendő élelmiszert tároljon a hűtőszekrényben. Így a hűtőszekrényben elegendő friss eledel lesz kedvencének, a többit pedig a fagyasztóban tárolhatja.
Vegyél ki minden ételt a fagyasztóból, és tedd a hűtőbe, hogy felolvadjon körülbelül 24 órával, mielőtt szüksége lenne rá.
Az élelmiszerek lefagyasztásához felszerelésre van szükség. Ha előfizetéses szolgáltatást vesz igénybe, általában csak lefagyaszthatja az élelmiszereket a beérkező zacskókban vagy tartályokban. Ellenkező esetben fagyasztózsákokat vagy légmentesen záródó edényeket kell használnia az élelmiszer megfelelő tárolásához.
Lezárás előtt a lehető legtöbb levegőt ki kell szorítani a tartályból vagy zacskóból. Ha rendszeresen le akarja fagyasztani kedvence táplálékát, fontolja meg a vákuumtömítő vásárlását. Kiszívja az összes levegőt, amivel az élelmiszerek a szokásosnál akár ötször tovább tárolhatók.
A tasakban vagy tárolóedényben maradt levegő nedvességvesztéshez vezethet az élelmiszerből, ami jégkristályok képződését okozza, és a fagyasztó égéséhez vezethet. Bár még mindig biztonságosan fogyasztható, keményebb lesz és sokkal kevésbé ízletes. Ügyeljen arra, hogy a dátumot és a tartalmat tartalmazó címkéket helyezzen el a zacskón vagy a tartályon.
Száraztáp tárolása
A szabályok általában ugyanazok, függetlenül attól, hogy a szárazeledel is valamelyik friss élelmiszer előfizető cégtől származik, vagy olyasmi, amit az élelmiszerboltban vettél át. Csak tudd, hogy a speciális élelmiszerek élettartama rövidebb.
A fagyasztva szárított élelmiszerek általában bontatlanul legfeljebb 18 hónapig tárolhatók, de a felbontás után 30 napon belül fel kell tálalni.
Fontos, hogy minden abroncsot a saját zacskójában tároljon. A zacskókat úgy tervezték, hogy megtartsák a frissességet és távol tartsák az elemeket. Minden élelmiszer legnagyobb ellensége a kártevők, a levegő, a hő, a fény és a páratartalom, amelyek gyorsabban romlanak. Az eredeti csomagolás segít elkerülni mindezt, így a tészta tárolásának legjobb módja, ha a zacskót lecsatolja, és egy légmentesen záródó tartályba helyezi.
De ha több speciális állateledelt vásárol, olvassa el a cég utasításait a tárolás legjobb módjairól.
Olvadás és leolvasztás
Fagyasztott élelmiszerek felolvasztása
Az ételek felolvasztásának legjobb módja, ha körülbelül 24 órával azelőtt betesszük a hűtőszekrénybe, hogy szüksége lenne rá. Ne feledje azonban, hogy miután az étel felolvadt a hűtőszekrényben, 4-5 napon belül el kell fogyasztani.
Kisállatod eledelét a hűtőszekrényben a legbiztonságosabb kiolvasztani, ezért is a legjobb, ha a fagyasztott élelmiszert egyedi csomagolásban tárolod. Minél nagyobb az élelmiszerek tartálya, annál tovább tart a kiolvasztása a hűtőszekrényben.
Leolvasztás hideg vízzel
Néha 24 óránál hamarabb szükségünk van kedvencünk táplálékára, ezért van néhány trükk, amit megtehetsz. Amíg az étel még a zacskójában vagy tartályában van, merítse egy tál hideg vízbe, amelyet körülbelül 30 percenként cserél. Egy körülbelül 10 unciás étkezés körülbelül egy órát vehet igénybe, amíg kiolvaszt.
A módszer alkalmazásának az a hátránya, hogy a fel nem használt adagokat nem lehet újra lefagyasztani, míg ha a hűtőben kiolvad, akkor újra lefagyaszthatja.
Kiolvasztás a mikrohullámú sütőben
Míg a fagyasztott élelmiszerek mikrohullámú sütőben történő sütése a leggyorsabb felolvasztási módszer, nem mindig megbízható, különösen azért, mert a mikrohullámú sütő hajlamos egyenetlenül felmelegíteni a dolgokat.
Tegye az ételt mikrohullámú sütőben használható edénybe, és használja a kiolvasztás beállítást, vagy állítsa a teljesítményszintet 30%-ra. Körülbelül percenként ellenőrizze az ételt, amíg el nem készül.
A hidegvizes módszerhez hasonlóan minden el nem fogyasztott ételt ki kell dobni, mivel a mikrohullámú sütő baktériumok elszaporodásához vezethet.
Következtetés
A friss élelmiszerek lefagyasztása nem ideális, de életképes megoldás, ha táplálékot tölt fel kedvence számára. Minden tápanyagot megtart, amíg nem hagyod elég sokáig a fagyasztóban, hogy megégjen. Egy vákuumtömítő is hasznos lenne.
Ne felejtse el beszélni állatorvosával, mielőtt kedvencét friss táplálékra váltaná, különösen, ha bármilyen egészségügyi problémája van. Ha házi állateledelt készít, feltétlenül beszéljen állatorvosával, mert biztos szeretne lenni abban, hogy a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok megfelelő egyensúlyát adja kedvencének.
