A 69 millió amerikai háztartás¹ birtokol kutyát, potenciálisan jövedelmező üzletnek tekintheti. Végül is az állateledel piaca 50 milliárd dolláros iparág¹. A legtöbb tulajdonos kereskedelmi élelmiszert vásárol, és csak körülbelül 20%¹ készíti el saját maga. A járvány megtanított bennünket arra, hogy értékeljük a házhozszállítás kényelmét. Talán úgy gondolja, hogy valami újat hozhat az asztalra.
Elengedhetetlen annak tudatában, hogy az iparág erősen szabályozott szövetségi és állami szinten. Ez sokkal több, mint pusztán egy termék elkészítése és az eladások reménye. Ez magában foglalja a biztonsági előírások betartását, az ellátási lánc problémáit, az elosztási csatornákat, a marketinget és sok egyéb szempontot, amelyek a sikerhez vezető úton felbukkanhatnak. Elég annyit mondani, hogy sok mindenről van szó.
Mielőtt elkezdené
Kezdjük az iparág szabályozásával. Ön az FDA-val és az Állatorvosi Központtal (CVM) foglalkozik szövetségi szinten. Ha élelmiszert gyártó létesítményben állít elő, be kell tartania az 1938-as Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA), a 2011 Food Safety Modernization Act (FSMA), a Szövetségi Szabályozási Törvény és a Bioterrorizmus törvény előírásait.
Az összes állam további állati takarmányszabályzatát is be kell tartania, ahol el szeretné adni azt. Ha termékét az interneten kívánja forgalmazni, akkor mind az 50 államban regisztrálnia kell¹. Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, ha kutyaeledelt szeretne kínálni egy termelői piacon vagy más helyszínen. Az Amerikai Takarmányellenőrző Hivatalosok Szövetsége (AAFCO) kiváló kiindulópont.
Noha az AAFCO nem szabályozza az állateledeleket, kidolgozza a táplálkozási szabványokat, ami nagyban hozzájárulhat az államok követelményeinek teljesítéséhez. Sajnos nincs parancsikon a megfelelőségi előírások teljesítéséhez. Azonban ez nem áll meg itt. A törvények szabályozzák a felhasználható összetevőket, a jelenlegi helyes gyártási gyakorlatok (cGMP-k) végrehajtását és a termékek címkézését.
A megfelelőség biztosítása érdekében több ügynökséggel kell együttműködnie. Útmutatónk csak tájékoztató jellegű, és nem célja, hogy egy átfogó utasításkészlet legyen. Ehelyett reméljük, hogy jobban megérti a folyamat összetettségét. Kutatásunk arra késztetett bennünket, hogy megbecsüljük az ipart és az arra irányuló erőfeszítéseket, hogy biztonságos táplálékot biztosítsunk kedvenceink számára.
1. lépés: Tekintse át az FSMA-követelményeket
Ezek a szabályzatok¹ útitervet adnak a kutyaeledel-vállalkozás elindításához. A Technical Assistance Network¹ (TAN) további segítséget nyújthat, ha kérdése van.
2. lépés: Vásárolja meg és tekintse át az AAFCO hivatalos kiadványát
Ez a dokumentum¹ átfogó tájékoztatást nyújt azokról a szabályozási akadályokról, amelyeknek meg kell felelnie. Ez különösen akkor hasznos, ha online szeretné látni kutyaeledelét, és meg akarja felelni mind az 50 állam követelményeinek. A szervezet arra törekszik, hogy olyan alapállapotot biztosítson, amely megfelel mindennek, amit meg kell tennie, hogy megfeleljen.
3. lépés: Tekintse át az állami követelményeket
Ha csak egy államban tervezi eladni termékeit, akkor kezdheti az állami takarmányellenőrző tisztviselővel¹ az Ön területén. Ha kezd bürokráciának tűnni, ne feledje, hogy ezeknek az ügynökségeknek a küldetése a háziállatok és gazdáik biztonsága. Céljaik több évtizedes takarmányozási tudományos kutatáson alapulnak. Biztosak vagyunk benne, hogy Ön is a legjobbat akarja a kölykének.
4. lépés: Regisztráljon az FDA-nál
A bioterrorizmusról szóló törvény értelmében regisztrálnia kell vállalkozását az FDA-nál¹, ha azt tervezi, hogy otthonán kívül kutyaeledelt készít. Bölcs terv, hogy felülvizsgálja ezeket a szabályozásokat akkor is, ha nem használ külső gyártóüzemet, hogy tudja, mire számítson, ha vállalkozása túl nagyra nő az otthoni előkészítéshez.
5. lépés: Tekintse át a címkézési követelményeket
A kereskedelmi forgalomban előállított emberi élelmiszerekhez hasonlóan a kutyatermékek címkéjén is fel kell tüntetni a konkrét információkat. Felfoghatja úgy, mint egy ellenőrző listát, amely alapján a terméke marketingje előtt végzett kutatást és házi feladatot. A nyolc kötelező elem¹ a következőket tartalmazza:
- Terméknév
- Kisállatfajok
- Élelmiszerek mennyisége a csomagban
- Garantált elemzés
- Az összes összetevő listája tömeg szerint
- Nyilatkozat a táplálkozás megfelelőségéről
- Etetési útmutató
- A gyártó vagy a forgalmazó elérhetőségei
6. lépés: Biztosítsa a megfelelőséget, ha azt állítja, hogy az étel teljes és kiegyensúlyozott
A legtöbb címkézési követelmény egyértelmű. Az elemzéshez, az összetevők listájához és a táplálkozási megfelelőséghez azonban igazolást kell kapnia. Ez utóbbira akkor van szükség, ha a terméket napi étrendként, csemege vagy nassolnivaló helyett forgalmazza. Érdemes megjegyezni, hogy az FDA nem engedélyezi előzetesen az állateledeleket. Problémák vagy félrevezető állítások esetén lép fel.
7. lépés: A garantált elemzés és az összetevők listájának ellenőrzése
A kutyaeledel laboratóriumi elemzése¹ pontos értékelést ad a termékről. A címkén súly szerinti sorrendben kell feltüntetni az összetevőket. Ez számos létfontosságú információt fog eredményezni, beleértve a nedvességszázalékot, a nyers zsírt és a nyersfehérje szintjét. A termékkel kapcsolatos tápértékre vonatkozó információkat is megadhat.
Az általánosan biztonságosként elismert¹ (GRAS) besorolású összetevők megfelelnek az FDA előírásainak, amennyiben rendeltetésszerűen használja őket. Ez az óvatosság a színezékekre és az élelmiszer-adalékanyagokra is vonatkozik. További szabályok vonatkoznak a konzerv állateledelre¹.
8. lépés: Szerezze be az FDA-CVM-jóváhagyást bármely egészségügyi állításhoz
Az FDA szabályozza a gyártók termékeikkel kapcsolatos egészségre vonatkozó állításait. Ez magában foglal minden jóindulatúnak tűnő kijelentést, mint például „támogatja az emésztőrendszer egészségét”. Az ügynökség gondosan elmagyarázza, hogy a jóváhagyás nem az egyik állateledel ajánlása a másikkal szemben. Egyszerűen azt írja, hogy megfelel a címkén szereplő definíciónak.
Ne feledje, hogy a megfelelőség az Ön webhelyére és egyéb terjesztett marketinganyagaira is vonatkozik. Az előírások be nem tartása esetén az FDA figyelmeztető levelet küld.
9. lépés: Készítse el megfelelő címkéjét
A kutyaeledel elrendezésének meg kell felelnie az AAFCO kisállat-termékekre vonatkozó „Model Regulations”¹ előírásainak. A szervezet részletes ellenőrző listát¹ biztosít, amely biztosítja, hogy megfelel-e ezeknek a követelményeknek. Javasoljuk, hogy fordítson figyelmet azokra a konkrét nyelvezetekre, amelyek veszélyeztethetik a megfelelőséget. Például nem állíthatja, hogy valami új és továbbfejlesztett, ha több mint hat hónapos.
A 100-95-25 százalékos szabályokat¹ is át kell tekintenie a kutyaeledelnek az összetevő típusát megkövetelő elnevezésére vonatkozóan. Például, ha azt állítja, hogy 100%-ban csirke, akkor a vízen kívül ennyit kell tartalmaznia. A 25 százalékos szabály azokra a termékekre vonatkozik, amelyek leírása például főétel vagy étkezés.
10. Végezzen rendszeres belső felülvizsgálatokat
Ha kutyaeledel-vállalkozást indítasz, tervezheted, hogy valamikor ellenőrzésre kerülsz. A pénzbírságok vagy visszahívások elkerülésének legjobb módja a cGMP-k pontos betartása. Valószínűleg azt fogja tapasztalni, hogy az állami szerveknek eltérő jelentési kötelezettségeik lesznek. Ügyeljen arra, hogy naprakész legyen minden papírmunkával vagy elvégzendő művelettel kapcsolatban. Azt is javasoljuk, hogy kövesse az FDA állateledelre vonatkozó frissítéseit.
Végső gondolatok
A kutyaeledel-vállalkozás indítása kiváló módja annak, hogy betöltse a rést azon gazdik számára, akik ízletes kiegészítőket keresnek kedvenceik étrendjéhez. Ez azonban nagy felelősséggel is jár. Bár a szabályozás ijesztőnek tűnhet, mindenki biztonsága érdekében léteznek. A legtöbb a józan ész. Mások megvédik a fogyasztókat a félrevezető állításoktól. Ha sikeres vagy, kifizetődő élménynek fogod találni.
