Sokan azt hiszik, hogy a kutyák teljes húsevők, mivel úgy tűnik, jobban izgulnak egy darab steak vagy csirke miatt, mint a brokkoli vagy a zöldbab miatt.
Az igazság az, hogy a kutyákat általában mindenevőnek tartják attól függően, hogy milyen táplálék áll rendelkezésükre, de folyamatban van a kutatás, amely folyamatosan vizsgálja ezt a feltételezést
Ez egy meglepően összetett vita, amely valószínűleg nem fog egyhamar megoldódni, de érdemes belemerülni, hogy megértsük az érvelés mindkét oldalát.
A kutyák mindenevők?
A hagyományos bölcsesség azt tartja, hogy a kutyák mindenevők, ezért a kereskedelmi kutyaeledelek a húson kívül tele vannak gyümölcsökkel, zöldségekkel és gabonákkal.
Sok fontos tápanyag van a gyümölcsökben és zöldségekben, amelyekre a kutyáknak szükségük van, de általában nem ezért vitatkoznak az emberek, hogy mindenevők.
Dog Evolution: A Wolves mindenevő?
Sokan azt állítják, hogy mivel a kutyák a farkasok leszármazottai, és megfigyelték, hogy a farkasok füvet esznek vagy emésztetlen növényi anyagokat zabálnak, miközben megeszik áldozataik gyomrát, a kutyáknak növényeket is kell enniük.
Van néhány probléma ezzel az érvvel. A farkasok nagyon alkalmazkodóképes húsevők, étrendjük húsfehérjén alapul. A kutatások azt mutatják, hogy a nyári hónapokban a farkasürülékminták 74%-ában növényi anyagok, főként fű is jelen lehet, a szokásos zsákmányuk korlátozott elérhetősége alapján.1
Az is biztonságos feltételezés, hogy a farkasok csak túlélési mechanizmusként fogyasztják a növényi anyagokat, nem pedig preferenciaként. Ha pusztán növényi anyagokkal tudnának növeszteni, szaporítani és helyreállítani a testi szöveteket, akkor evolúciós szempontból semmi értelme nem lenne életüket kockára tenni állatokra vadászva, mivel sok olyan állat, amelyre általában vadásznak, képes sérülést okozni rajtuk.
Talán a legnagyobb érv az, hogy ma már nem hisszük, hogy a háziasított kutyák farkasok leszármazottai, ahogyan azt korábban feltételezték – vagy legalábbis nem a modern farkasok leszármazottai. Ehelyett úgy gondolják, hogy a kutyáknak és a modern farkasoknak is lehet egy közös őse: egy másik, régóta kih alt farkasfaj. Ezzel kapcsolatban további kutatásra van szükség, mivel ezeknek az állatoknak a DNS-mintái csekélyek.
Mivel nem áll rendelkezésre információ arról, hogy ezek a kih alt farkasok mit ettek, és a mai farkasok étrendje mostanság irrelevánsnak tűnhet a vitában, ez alapján nem vonhatunk le túl sok következtetést kutyáinkról, hiszen azóta fejlődtek és alkalmazkodtak a mellettünk való élethez.
Még ha a modern farkasok étrendje is releváns lenne, ez nem segítene a mindenevők érvelésének, mivel a farkasszakértők ma már úgy vélik, hogy az állatok teljesen húsevők.
Kutya bélmérete
A húsevők számára a hús könnyebben emészthető, mint a növények forrása és feldolgozási módja alapján. A növényi táplálékforrások változó mennyiségben tartalmaznak cellulózt, és a kutyákban hiányzik a celluláz nevű enzim, amely a rostok emésztéséhez szükséges. További vizsgálatok szükségesek a mindenevőkben és húsevőkben előforduló bélbaktériumok mennyiségének és sokféleségének megállapításához, amelyek segíthetik őket a növényi táplálékforrások emésztésében, míg a valódi növényevőknek bőséges baktériumflórájuk van, amely segíti a rostok hasznosítását.
Az obligát húsevők bélhossza általában sokkal rövidebb, mint a növényevőké vagy mindenevőeké. A macskáknak például testméretükhöz képest nagyon rövid az emésztőrendszerük.
A kutyák emésztőrendszere közepes méretű – hosszabb, mint a macskák és más kötelező húsevők, de rövidebb, mint sok más növényevő és mindenevő.
A kutyafajták és -méretek rendkívüli változatossága miatt, amelyek egytől akár 200 fontig is változhatnak, a legújabb kutatások kimutatták, hogy eltérések lehetnek a fajták funkciójában és bizonyos táplálékforrások emésztési szintjében a kutya bizonyos részein. az emésztőrendszer. A nagytestű fajták emésztése érzékenyebb lehet, ami jól emészthető fehérje- és keményítőforrást igényel rost hozzáadásával.
Kutya evolúciós alkalmazkodása
Ez talán a legerősebb érv amellett, hogy a kutyák mindenevőek. Három olyan gén létezik, amelyek csak kutyákban fejlődtek ki, és kifejezetten a keményítő és glükóz emésztésére szolgálnak, ellentétben a farkasokkal. Miért ennék ezeket, ha nem kellene keményítőt és glükózt enniük?
Fontos megjegyezni, hogy a farkasok és más háziasítatlan kutyarokonok még mindig tartalmazhatják ezeket a géneket, de a házi kutyákhoz képest csak nagyon kevés génmásolattal, ami csökkenti és sokkal kevésbé hatékony a keményítő emésztéséért felelős enzimek aktivitásáért. Úgy gondolják, hogy a kutyák az emberi településeken és környékén több ezer évvel ezelőtti dögevésből fejlesztették ki őket.
Azonban, bár ez az adaptáció bizonyítja, hogy a kutyák képesek enni növényeket és gabonákat, nem bizonyítja pontosan, hogy pusztán táplálékforrásként kellene rájuk támaszkodniuk. Ez csak azt jelenti, hogy a testük képes feldolgozni az ilyen élelmiszereket. Általánosságban elmondható, hogy egy maroknyi gén kifejlesztése nem tekinthető elegendőnek egy faj teljes emésztési evolúciójának megváltoztatásához.
Mindenevőnek lenni jobb az üzlet számára
Ez kevésbé valós, bizonyítékokon alapuló érv a kutyák mindenevő létére, hanem inkább annak lehetséges magyarázata, hogy miért hiszik oly sokan, hogy a kutyáknak növényekre és gabonákra van szükségük az étrendjükben.
Egyszerűen fogalmazva, a hús drága a hosszú és intenzív gyártási folyamat miatt – sokkal drágább, mint mondjuk a kukorica, a búza, a zab vagy a brokkoli. A kutyaeledel-gyártók a lehető legalacsonyabb szinten szeretnék tartani költségeiket, így minél több húst tudnak helyettesíteni élelmiszer-forrásokkal, például keményítővel, annál többet takarítanak meg hosszú távon, és annál kisebb hatással lesz bolygónkra.
Az állati hús kutyaeledelben való felhasználása általában borzasztó a környezetre nézve. Valójában egy közepes méretű kutya birtoklása a szénlábnyom tekintetében egy nagy SUV birtoklásához hasonlítható. Ennek minimalizálásának legjobb módja, ha az általunk tenyésztett állatok minden megfelelő részét hatékonyan felhasználjuk emberi táplálékként, beleértve a szerveket is, mivel ezek a „melléktermékek” nagyon jó minőségű tápanyagforrások lehetnek, amelyeket a kutyák élveznek.
A kutyáknak azonban szükségük van állati fehérjékre az étrendjükben, és a kizárólag vegetáriánus étrend káros lehet a kutyára. Ám állatorvosa és kutyatáplálkozási szakértője tanácsot ad Önnek arról, hogy mi a legjobb módja annak, hogy kutyája biztonságos növényi eredetű táplálékforrásait is beépítse kutyája étrendjébe a húsok mellé, hogy megőrizze egészségét, miközben csökkenti a húsipar bolygónkra gyakorolt hatását.
A kutyák húsevők?
Bár senki sem vitatja azt a tényt, hogy a kutyák nagyrészt húsevők, vagy azt, hogy úgy tűnik, a húst részesítik előnyben más táplálékforrásokkal szemben, történelmileg felvetődött, hogy ők is kötelező húsevők, akárcsak a macskák.
Az ezt az állítást alátámasztó korábbi érveket felváltották egy új kutatás, amely kimutatta, hogy bár a kutyák étrendje húson is alapulhat, az evolúció lehetővé tette számukra, hogy olyan tulajdonságokat fejlesszenek ki, amelyek biztosítják a szénhidrát megfelelő felhasználását. Azt is tudjuk, hogy ehetnek növényi táplálékforrásokat is, bár ezek emésztését korlátozza a cellulóz mennyisége.
Egyes állatorvosok azonban azzal vitatkoznak, hogy a kutyák húsevők maradnak-e, mivel alkalmazkodtak az emberrel való együttéléshez, lehetővé téve számukra, hogy a hús mellett gabonaételen is étkezhessenek. Vizsgáljuk meg ezeket az érveket, és nézzük meg, alkalmazhatók-e ma is.
Kutyafogak
Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy megkülönböztetjük a húsevőt a növényevőtől vagy mindenevőtől, ha megnézzük az állat fogait. A növényevők lapos, széles őrlőfogakkal rendelkeznek, amelyek tökéletesek a szemek, fűfélék és más növények feldarálására.
A húsevőknek viszont általában éles metszőfogai és szemfogai vannak. Ezeket arra tervezték, hogy más állatokat elkapjanak, majd lenyelés előtt letépjék a húst, miközben az egyenetlen, de gyakran éles szélű, lapított premolárisokat és őrlőfogaikat használják az étel aprítására és ropogtatására.
Ahogyan az várható volt, a mindenevőkhöz hasonló emberekben mindkettő keveréke van.
Szóval, milyen fogaik vannak a kutyáknak? Éles fogsoraik vannak a zsákmány megfogására, az egyenetlen előfogak és őrlőfogak pedig tökéletesek a hús felkockázásához és kezelhető darabokra tépéséhez. A carnassiális fogak a húsevő állatokban található pofafogak, a felső negyedik premoláris és az alsó első őrlőfogak. Nagyok és hegyesek, ami lehetővé teszi számukra a hús és a csont nyírását. Úgy tűnik, hogy a kutya fogai jobban illeszkednek a húsevő étrendhez.
Eltérések vannak az állat állkapcsának alakjában és relatív méretében is a fejhez képest, valamint a szájzárás sebességében. A húsevőknek közepes és rövid állkapcsai vannak, amelyek gyorsan záródnak, a növényevők állkapcsa pedig rövid. Egy másik különbség a rágás során az alsó állkapocs és a koponya közötti kapcsolatnál, az úgynevezett temporomandibularis ízületnél (TMJ) jelentkezik.
A rágóizmok felelősek ezért a mozgásért, amely lehetővé teszi a rágást, de a domináns izmok különböznek a húsevők, a növényevők és a mindenevők között. A kutyákban, hasonlóan a speciális ragadozó macskákhoz, van egy csuklószerű TMJ a temporalis izom dominanciájával, míg a mindenevőknél és a növényevőknél a rágóizmok és a mediális pterygoid izom felelős a TMJ előre-hátra mozgatásáért. Mindez lehetővé teszi a ragadozók számára, hogy gyorsan kinyitják és becsukják állkapcsukat, amikor megragadják a zsákmányállatot, és lehetővé teszi számukra az állati szövetek tépését és rágását.
Ez nem jelenti azt, hogy nem ehetnek növényeket, amit minden kutyatulajdonos tanúsíthat, aki megfigyelte, hogy kedvence füvet eszik. Ha azonban látta, hogy a fű a másik végén többnyire sértetlenül jön ki, akkor tudja, hogy az emésztési folyamat nem volt éppen zökkenőmentes.
Az erjedési együttható
Ez az érvelés a bélhosszal kapcsolatban merült fel. Egyes tudósok azzal érveltek, hogy az állatok ideális étrendjének meghatározásakor fontosabb szempont az erjesztési együtthatójuk.
A nagy oka annak, hogy a növényevők túlélhetik a növényi alapú étrendet, az az, hogy a bélbaktériumok gazdag forrásának köszönhetően tápanyagot vonnak ki ezekből a növényekből azáltal, hogy a bélben fermentálják őket. Ezekről az állatokról azt mondják, hogy magas az erjedési együtthatója.
A kutyáknak viszont alacsony az erjedési együtthatója, ami hasonló a macskákhoz, a macskák pedig kötelező húsevők.
Természetesen ez nem bizonyítja, hogy a kutyák ne ehetnek növényeket, de arra utal, hogy nem biztos, hogy képesek kicsavarni az összes tápanyagot nem húsos forrásokból, mivel a rostban gazdag étrend az emészthetőséget is csökkenti. és a székletürítés megnövekedett mennyiségéhez és gyakoriságához vezethet.
Náli amiláz
Egyes növényevők és a legtöbb mindenevő speciális enzimet hoz létre a nyálában, amit amiláznak neveznek. Mivel a keményítőtartalmú ételeket nagyon nehéz megemészteni, a folyamat már jóval azelőtt beindul a szájban, hogy az ilyen élelmiszerek elérnék a bélrendszert, és a nyálban lévő amiláz felelős azok lebontásáért, miközben még rágják őket.
A kutyák azonban nem termelnek amilázt a nyálukban. A hasnyálmirigyükben termelődik, ezért ezek az ételek megemészthetők a bélben, de a folyamat nem indul be olyan korán, mint egy igazi mindenevőnél, ezért kevésbé hatékony lehet.
Mi több, a legújabb kutatások alapján a húsevők és a dögevők gyomorsav-koncentrációja sokkal magasabb, mint a legtöbb növényevőben. Ez arra utal, hogy a gyomruk arra törekszik, hogy a lehető leggyorsabban lebontsa az állati fehérjéket, de a tudósok most azt is hiszik, hogy ennek az az oka, hogy megvédik őket a húsban előforduló baktériumoktól. Azonban az emberek, mint mindenevők, magas savtartalommal is rendelkeznek, valószínűleg a modern táplálkozási szokásokhoz igazodva.
A kutya gyomrának savassága valójában nagyon változó, de koplaláskor a savasság szintje, amelyet gyomor pH-nak is neveznek, hasonló az emberekhez és más emlősökhöz, míg a macskák gyomra kissé savasabb, mint a kutyáké.
Kutya Omega-3 Konverzió
Az omega-3 zsírsavak rendkívül fontosak minden állat egészsége szempontjából. Embereknél és kutyáknál egyaránt mindent megtesznek, az agy és a szem fejlődésének támogatásától az ízületi gyulladás és a vesebetegség megelőzéséig.
Az omega-3 bevitelének két módja van: a kutyák növényekből, például lenmagból és chia-ból, vagy állati eredetű forrásokból, például halból szerezhetik be.
A növényi alapú omega-3-ak alfa-linolénsav vagy ALA formájában érkeznek. Ahhoz azonban, hogy a kutyák használhassák, először eikozapentaénsavvá vagy dokozahexaénsavvá kell alakítaniuk.
A legtöbb húsevő egyáltalán nem tudja végrehajtani ezt az átalakítást. A kutyák megtehetik, de csak korlátozott mennyiségű ALA-t képesek átalakítani, amit fogyasztanak. Ennek eredményeként sokkal több tápanyaghoz jutnak húsalapú omega-3-forrásokból. Mindazonáltal az omega-3 zsírsavak használatának van néhány lehetséges káros hatása bizonyos alapbetegségben szenvedő kutyáknál, ezért állatorvossal kell konzultálni, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt választana.
Kutyaevési rutinok
A kutyák sokféle veleszületett viselkedést mutatnak, amelyek közelebb állnak a húsevőkhöz, mint a mindenevőkhöz vagy a növényevőkhöz. Az egyik ilyen az az idő, ameddig el tudnak menni evés nélkül. A növényevők és mindenevők általában gyakran esznek – ha lehetséges, naponta többször is. Ez az oka annak, hogy az olyan állatok, mint a tehenek, folyamatosan legelnek.
A húsevők viszont elég hosszú ideig eltelhetnek az étkezések között. Végül is nehéz lehet zsákmányhoz jutni, ezért az állatnak képesnek kell lennie túlélni a szűkös időket.
A karcsú kutyák anyagcsereútjaik is meglehetősen rugalmasak. Ez általában húsevőknél, például farkasoknál fordul elő, mivel segít túlélni egy „lakoma vagy éhínség” életmódot.
A kutyák más viselkedési jellemzőket mutatnak, amelyek a húsevőknél gyakoriak, mint például a lyukak ásása (a tetemek eltemetésére, hogy elrejtse őket a dögevők elől, vagy kis zsákmányt keressenek), vagy megtanuljanak ugrálni, miközben kölyökkutyák másik állat, nem kukoricaszár).
A kutyák húsevők vagy mindenevők?
Ez a vita még korántsem ért véget. A jelenleg rendelkezésünkre álló bizonyítékok nagy része azonban arra utal, hogy a kutyák „fakultatív vagy opportunista ragadozók”, de az állatorvosi szakmában még nincs széles körben elfogadott konszenzus ebben a témában.
Az obligát húsevőktől eltérően, akik csak húst esznek, a fakultatív húsevők többnyire húst esznek, de ehetnek más ételeket is, és meg is fognak enni, ha kell.
Most talán azt kérdezed magadtól: "Szóval, mi a különbség a fakultatív húsevő és a mindenevő között, ha kutyánkról van szó?" Ez egy kiváló kérdés, amelyre a tudomány jelenleg nem tud jó választ adni, bár úgy tűnik, hogy a mindenevők sokkal szélesebb választékkal rendelkeznek a biztonságosan fogyasztható táplálékforrásokból.
Biológiai szempontból nincs egyértelmű határ a kettő között. Ez általában egy ítélet az alapján, hogy az állat mely ételeket eszik szívesebben, és melyik táplálóbb a számára.
Mit jelent ez a kutyám étrendjében?
Annyi vita folyik arról, hogy mi lenne az ideális kutyadiéta, hogy itt nehéz határozott választ adni. Fontos, hogy konzultáljon állatorvosával és kutyatáplálkozási szakértőjével a kutyája számára legmegfelelőbb étrendről, mivel ez az életkortól, életszakasztól, mérettől, aktivitási szinttől és általános egészségi állapottól függően eltérő lehet.
Egy kiegyensúlyozott és teljes értékű kereskedelmi kutyaeledel, amelyet az Egyesült Államokban árulnak, és amely mindent tartalmaz, amire a kölyköknek szüksége van, az Amerikai Takarmányellenőrző Hivatalok Szövetsége (AAFCO) szabályozza és írja elő. Más országoknak saját kormányzó testületük lesz. Ellenkező esetben az állatorvossal és egy táplálkozási szakértővel együttműködve kutyája kiegyensúlyozott, házi készítésű táplálékot élvezhet, amely még mindig tartalmazza az egészség szempontjából elengedhetetlen tápanyagokat.
Ez magában foglalja a különböző forrásokból származó sovány húst, beleértve a szervhúst, a csontlisztet és egyebeket. A kutyák szeretik mindezt, és a testük felvirágzik attól, hogy megeszik.
A kutyája ennek ellenére rendkívül boldog és egészséges lehet, ha az étrendjében szerepel néhány gyümölcs és zöldség. Valójában sok ilyen étel meglehetősen egészséges számukra, de be kell látnia, hogy előfordulhat, hogy a kutyája nem emészti meg olyan hatékonyan, mint a húst.
Ha nyers táplálékkal eteti kutyáját, akkor annak elsősorban húsból kell állnia, nem pedig más táplálékforrásból, például csontokból, mivel ezek gasztroenteritist vagy akár bélelzáródást okozhatnak egyes kutyáknál. Előbb azonban beszélnie kell állatorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy véletlenül sem fosztja meg a kölyköt valami nélkülözhetetlen dologtól, és az állatorvos tanácsot ad a kutyája nyers táplálékkal való etetésének előnyeiről és hátrányairól.
A nap végén a kutyák sokféle diétával boldogulhatnak, ha azok kiegyensúlyozottak és egészséges arányban tartalmaznak állati fehérjét és növényi táplálékforrást, az AAFCO ajánlásainak megfelelően.
Következtetés
Bár talán még nem kaptunk kielégítő választ a „mindenevő vs. húsevő” vitára, a jó hír az, hogy a legtöbb kutya nem túl válogatós. Boldogan megeszik, amit eléjük teszel (vagy felügyelet nélkül hagyod a konyhapulton).
Ez persze nem jelenti azt, hogy ne törődj azzal, mivel eteted a kutyádat. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen kutyája egészségéhez. Mindaddig, amíg először konzultál állatorvosával, kritikus és bizonyítékokon alapuló kutatásokat végez, és megpróbálja a lehető legtáplálóbb táplálékot adni kutyájának az AAFCO ajánlásait követve, nem valószínű, hogy túl tévedne, függetlenül attól, hogy oldalán állsz ebben a vitában.
