Az ételfesték sok mindenben megtalálható, így a macskaeledelben is. Az állateledel-gyártók általában ételfestéket használnak, hogy látványosabbá tegyék. De vajon tényleg érdekli a macskáinkat, hogy a tésztadarabjukban több különböző színű darab is legyen? Biztonságos a macskák számára?
A macskaeledelben lévő ételfestékek többsége biztonságosnak tekinthető. A macskaeledel gyártásában jelenleg használt anyagokat az FDA jóváhagyta. Ha azonban azt fontolgatja, hogy macskáját ételfestékkel festi be, bár az fizikailag nem bántja a macskáját, nagyon tanácsos, hogy ne festse be macskáját.
Itt megvizsgáljuk a macskaeledelben lévő színezéket. Remélhetőleg segíthetünk válaszolni minden felmerülő kérdésére.
Van természetes ételfesték?
Az American Chemical Society szerint az ételfesték olyan, mint az élelmiszerekhez használt kozmetikum. Például a hotdogok szürkék lennének ételfesték nélkül!
Bizonyos élelmiszer-színezékek természetes forrásból származnak:
- Karotinoidok: A leggyakoribb karotinoid a béta-karotin. Ez adja a sárgarépának, sütőtöknek és édesburgonyának színét. Ez felelős a mélyvörös, narancssárga és sárga színekért, és gyakran használják a sajtok és a margarin színezésére.
- Klorofil: Ez a zöld növényekben található, és a fotoszintézis folyamatán keresztül jön létre. A lime és menta ízű cukorkák és fagyl altok általában klorofillt használnak zöld színezésükre.
- Antocianin: Ez a kék és mélylila szín forrása, és megtalálható az áfonyában, áfonyában és bizonyos szőlőfajtákban. Vízben oldódik, ezért élénk színű üdítőkben, zselékben és kék kukorica chipsekben használják.
- Kurkuma: Ez egy indiai növényből származó, mélysárga színű fűszer. Általában a mustár színezésére használják.
- Kárminsav: A cochineal bogarat évszázadok óta használják az ételek mélyvörös színezésére. Körülbelül 70 000 ilyen rovar összezúzása 1 font mélyvörös kárminsav színt ad. Teljesen biztonságosan emészthető, ha nem olyan vonzó hangzású. Ha az élelmiszer-összetevők listája kárminsavat, kármint, kosenilt vagy természetes vörös 4-et tartalmaz, akkor valószínűleg kosenilis bogarak vannak benne.
Vannak más természetes színforrások is, mint például a paprika, a sáfrány, bizonyos gyümölcs- és zöldséglevek, a karamell és a cékla.
Mesterséges ételfesték
A mesterséges színezék népszerű az élelmiszergyártásban, mert sokkal egyszerűbb és olcsóbb előállítani. Sokkal hosszabb az eltarthatósága és tartósabb, mint a természetes színek. Mesterséges eszközökkel is sokkal könnyebb megtalálni a tökéletes színt az ételekhez.
A mesterséges élelmiszerfestéket eredetileg szurokkátrányból állították elő, de ma már a legtöbb mesterséges ételfesték kőolajból származik, csakúgy, mint a különféle antioxidánsok.
Az FDA meglehetősen szigorúan biztosítja, hogy a szintetikus élelmiszer-színezékek fogyasztása biztonságos legyen, és minden élelmiszer-színezéket tanúsítási eljáráson vesz át. Ez biztosítja, hogy a petróleumnak nyoma sem maradjon.
Az FDA hét mesterséges színezéket hagyott jóvá, amelyek a következők:
- Kék No. 1 (kék)
- Kék No. 2 (indigó)
- Zöld No. 3 (türkiz)
- Piros No. 3 (rózsaszín)
- Piros No. 40 (piros)
- Sárga No. 5 (sárga)
- Sárga No. 6 (narancs)
A legnépszerűbb élelmiszerfestékek a vörös 40, a sárga 5 és a sárga 6, amelyek az Egyesült Államokban használt élelmiszer-színezékek körülbelül 90%-át teszik ki.
Mi a helyzet a macskákkal és az ételfestékekkel?
Sajnos szinte semmilyen tanulmány nem vizsgálta az ételfestékek kedvenceinkre gyakorolt hatását.
Az FDA jóváhagyta az ételfestékek használatát a macskaeledelekben, ezért biztonságosnak tekinthető. Az is viszonylag ritka, hogy a macskák allergiásak az ételfestékekre. Valójában a macskák nagyobb valószínűséggel allergiásak a fehérjékre, leggyakrabban a csirke-, marha-, hal- és tejtermékekre. Azonban keresse fel állatorvosát, ha úgy gondolja, hogy macskája allergiás lehet az ételfestékekre. Más anyagokkal is problémáik lehetnek.
Ételallergiás tünetek
A macskák ételallergiájának gyakori jelei az állandó viszketés és bőrgyulladás, elsősorban a lábakon, a mancsokon, a hónaljon, a nemi szerveken, a hason, a füleken, az arcon és a hónaljban. Elég viszketőek lehetnek ahhoz, hogy hajhullást és sebeket okozzanak a túlzott karcolás és ápolás miatt.
Egyes macskák gyomor-bélrendszeri zavaroktól is szenvedhetnek, beleértve a hányást és a hasmenést, és a végbelük viszketése miatt akár görcsölni is kezdhetnek.
Keresse fel állatorvosát, ha azt észleli, hogy a macskája a fenti tünetek bármelyikét mutatja. Valószínűleg új, fehérje diétán kell átadnia macskáját, amely segít meghatározni, mi okozza az allergiát.
Következtetés
Bár nem árt ételfestéket tenni a macskaeledelbe, ez sem segít nekik. Valójában nekünk, macskatulajdonosoknak szól. A macskákat nem érdekli, milyen színű az ételük. A legfontosabb összetevők, amelyeket a macskaeledelben keresned kell, a minőségi fehérjék magas százalékban.
