A kukoricakenyér egy egyszerű kenyér, amelyet elsősorban kukoricalisztből készítenek. Az USA déli részén elterjedt, bár változatai világszerte megtalálhatók, és az amerikai őslakosok már jóval a telepesek érkezése előtt fogyasztották. Az emberek számára meglehetősen egészséges élelmiszernek tekinthető. Hiszen többek között magnéziumot, vasat, káliumot, folsavat, valamint B-6 és B-12 vitamint tartalmaz.
Bár technikailag nem mérgező a kutyák számára, a kukoricakenyérrel nem szabad rendszeresen etetni a kutyáját. A kukoricakenyérben lévő tápanyagok egy része egészségesnek tekinthető a kutyák számára, ezért tévesen étrendjük egészséges kiegészítőjének tekinthetők. Bár a kenyértermék kis mennyiségben és ritkán is biztonságosan etethető, magas a cukortartalma, és nem lehet rendszeres étrendi alapanyag.
A feldolgozott és boltban vásárolt változatok további összetevőket, adalékanyagokat és tartósítószereket is tartalmazhatnak, amelyek nem tekinthetők biztonságosnak a kutyája számára. Ez a kombináció azt jelenti, hogy nem javasoljuk a kutyák etetését, bár biztonságosnak kell lennie, ha ellopnak egy kis mennyiségű házi kukoricakenyeret a tányérodról.
Mi az a kukoricaliszt/kukoricakenyér?
A Cornbread egy indián konyha. Kukoricadarából készül, ami olyan kukorica, amelyet finomra őröltek liszt állagúra. Általában kovásztalan, vagy sütőporral készítik, ami elősegíti a kenyér kelését. Az állaga omlós, és általában nem tartós, kivéve, ha tartósítószert és egyéb összetevőket adtak hozzá.
A legegyszerűbb kukoricakenyér nem áll másból, mint kukoricadara, víz és só. Ezután a keveréket fatűzön készítjük el. Más receptek további összetevőket is tartalmaznak, például zsírt vagy búzalisztet adnak a Johnnycakes-hez, vagy a sült hagymát, amelyet a kiskutyákhoz adnak.
Vitaminok és tápanyagok
A kukoricakenyér elsődleges összetevője a kukorica, amely magas rosttartalmú.
A rostok rendszeresek vagyunk, és a koleszterint is felszívják, miközben csökkentik a vércukorszintet. Fogyókúra szempontjából is jónak tartják, mert a rostok emésztés nélkül áthaladnak a szervezeten: feltöltenek bennünket anélkül, hogy kalóriát adnának a napi bevitelünkhöz.
A rost mellett a kukoricakenyér foszfort, kálium-kalciumot, magnéziumot, folsavat, vasat, folátokat és számos vitamint, köztük A-, B-6- és B-12-vitamint is tartalmaz.
Azt is látni fogja, hogy a kukoricakenyér tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Ezek antioxidánsként működnek, amelyek megvédik a sejteket a károsodástól, elősegítik a fehérje felépítését a szervezetben, és szabályozzák a szervek működését.
A vitaminok és ásványi anyagok ezen listája első pillantásra hihetetlennek tűnik. Végül is sok közülük ugyanolyan fontos a kutyák számára, mint az emberek számára. A kukoricakenyér viszonylag egyszerű, de kellemes íze alatt azonban ott lapul néhány rejtett igazság.
Magas cukortartalom
A kukoricakenyérben meglepően magas a cukortartalom. Egy szabványos recept 20 gramm cukrot tartalmaz egyetlen szeletben. Ez 5 teáskanál cukor. A magas cukortartalom azt jelenti, hogy egyetlen ülésben csak kis mennyiségű táplálékot adhat biztonságosan kutyájának. Mivel ilyen kis mennyiséget etet, kutyája nem fogja megkapni a kukoricakenyér által kínált vitaminok és tápanyagok előnyeit. Más élelmiszerek hasonló jótékony összetevőket tartalmaznak magas cukortartalom nélkül.
Ha bolti kukoricakenyérrel rendelkezik, a cukortartalom valószínűleg még magasabb. Annak ellenére, hogy magas a cukortartalma, a sima kukoricakenyér íze nem annyira édes. A gyártók extra cukrot adnak hozzá, hogy lényegében édes süteményt készítsenek belőle, és ez azt jelenti, hogy bár kutyája élvezheti az étel ízét, csak még kisebb mennyiséget tud megenni.
Allergia és érzékenység
Magától értetődő, hogy a kukoricakenyér elsődleges összetevője a kukorica. A kukorica gabona, és sok kutya gabonaallergiában vagy érzékenységben szenved az ilyen típusú összetevőkre. Az enyhe tünetek közé tartozik a gyomorpanasz vagy a gyomorfájdalom. Hasmenést és hányást is okozhat. A gabonaallergia egyéb tünetei közé tartozik a bőr viszketése és hámlása, valamint a szőrzet állapotának romlása. Már kis mennyiségű gabonaalapú élelmiszer is okozhat ilyen problémákat.
Bár a legtöbb kutya gabonát biztonságosan ehet, ha megállapította, hogy kutyája allergiás, ne etesse ilyen típusú táplálékkal. A gabonamentes kutyaeledel receptjei elterjedtek a mai piacon, és számos gabonamentes csemege és egyéb étel létezik, amelyeket kukoricakenyér helyett etethet.
Kerülje a boltban vásárolt kukoricakenyér és kukorica muffinokat
Ha kutyája nem szenved gabonaallergiában, nem kell pánikba esni, ha ellop egy kis kukoricakenyér darabot a tányérjáról, feltételezve, hogy ez egy egyszerű recept. Ez általában azt jelenti, hogy otthon kell elkészíteni egy alapváltozatot, és kerülni kell a boltban vásárolt alternatívákat.
Még akkor is, ha a bolti kukoricakenyér „hagyományos receptúra” szerint készül, gyakori, hogy adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmaznak, és kerülni kell, hogy ezekkel etesd kutyádat. Az olyan tartósítószerek, mint a kén-dioxid és a kálium-szulfit, amelyeket még egyes kutyaeledelekben is tartalmaznak, nagy mennyiségben etetve mérgezőek. A tartósítószerek jellemzően nagyobb mennyiségben találhatók meg az emberi élelmiszerekben.
Egy másik probléma az élelmiszer bolti változataival, hogy további összetevőket is tartalmazhatnak. Az ételek édes változatai extra cukrot vagy más összetevőket tartalmaznak az édesítéshez, míg a sós kukoricakenyér általában olyan összetevőket tartalmaz, mint a hagyma vagy a fokhagyma. Mindkét összetevő mérgező a kutyák számára, ezért nem szabad semmilyen mennyiségben és bármikor etetni.
Mérsékelt adagolás
A nagyon egyszerű, cukrozatlan kukoricakenyér mértékkel etetve biztonságos a kutyája számára. Ne feledje, hogy egyetlen szelet 200 kalóriát tartalmazhat, ami nagyjából 5 teáskanál cukornak felel meg. Ezért a szeletnek csak egy kis részét kell etetni. Szerencsére a kukoricakenyér meglehetősen omlós, így könnyen bontható. A biztonság kedvéért adjon egy kis apróságot, vagy kerülje el teljesen.
Biztonságos a kukoricakenyér a kutyák számára?
A kukoricakenyér biztonságos kutyaeledelnek tekinthető, de csak kis mennyiségben és ritkán etetve. Ezenkívül kerülje az olyan kukoricakenyér etetését, amely tartósítószert, adalékanyagot vagy további összetevőket tartalmaz. Sőt, ha kutyája gabonaallergiás, azt mindenáron kerülni kell, mert elsősorban kukoricából készül.
