A szegfűszeg egy fűszer, amelyet évezredek óta használnak kulináris és gyógyászati célokra egyaránt. A kicsi, vörösesbarna virágbimbók kifejezetten édes és fűszeres ízűek. De vajon biztonságos-e a szegfűszeg fogyasztása a kutyák számára?
A Pet Poison Helpline szerint a szegfűszeg egy eugenol nevű vegyületet tartalmaz, amely májmérgezést okozhat a macskákban, mivel májukból hiányzik egy esszenciális enzim, amely ezt a vegyületet metabolizálja és eliminálja. A kutyáknál nem ugyanaz az enzimhiány, de egészségügyi problémák kialakulásának kockázata is fennáll, ha nagy mennyiségű szegfűszegnek és szegfűszegolajnak vannak kitéve. E miatt kutyájának nem ajánlott szegfűszeget enni.
Nézzük meg közelebbről, mit mondanak a szakértők a szegfűszeg fogyasztásának lehetséges kockázatairól a kutyák számára.
Biztonságos a szegfűszeg fogyasztása a kutyák számára?
A szegfűszeg népszerű fűszer a kulináris világban, és számos ételhez használják. Erős, édesen csípős íze és aromája van, ezért gyakran használják ízesítőként élelmiszerekben. A szegfűszeg használható por formában vagy egész bimbóként, és hozzáadható olajokhoz és kivonatokhoz is.
A szegfűszeg veszélye azonban nem olyan nagy a kutyák (és macskák) számára, hogy lenyalnak egy evőkanál finom tökfűszeres tejeskávéból. A probléma főként egész szegfűszeg lenyeléséből vagy szegfűszegolajjal való érintkezésből adódik. Ennek az az oka, hogy ez a fűszer egy eugenol nevű vegyületet tartalmaz, amely háziállatok májmérgezését okozhatja, bár macskáknál nagyobb a kockázat.
szegfűszegolaj toxicitás és eugenol
Az eugenol egy fenol, amely bizonyos illóolajokban, köztük a szegfűszegolajban is jelen van. Bár az eugenolról ismert, hogy gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik az emberekben, ez a vegyület zavarhatja a máj megfelelő működéséért felelős enzimeket, és potenciálisan károsíthatja azt. Ezenkívül súlyos irritációt okozhat a bőrön és a nyálkahártyán.
A macskáknál nagyobb a kockázata annak, hogy egészségügyi problémákkal kell szembenézniük az illóolajoknak, például a szegfűszegolajnak. Ennek az az oka, hogy a májuk nem képes metabolizálni bizonyos, ezekben az olajokban található vegyületeket az esszenciális enzim hiánya miatt.
A kutyáknak nem ugyanaz az enzimhiányuk, mint a macskáknak, de ez nem jelenti azt, hogy az illóolajok biztonságosak számukra. Valójában a kutyák esetében a leggyakoribb illóolaj-toxicitás a teafaolaj, a pennyroyal, a télizöld olaj és a fenyőolaj.
A szegfűszegről és származékairól jelenleg nem áll rendelkezésre elegendő adat annak meghatározásához, hogy mekkora mennyiségű eugenoltól válik komoly problémává egy kutya számára.
A jelenleg rendelkezésünkre álló egyetlen tudományos hivatkozás egy 1950-es, négy kutyán végzett toxicitási vizsgálatból származik. A vizsgálatban részt vevő kutyák közül kettő elpusztult, miután gyomorszondán keresztül rendkívül nagy mennyiségű eugenolt adtak be.
Így, bár valószínűtlen, hogy kutyája elegendő szegfűszeget nyel be ahhoz, hogy ekkora eugenolt adagot érjen el, a biztonság kedvéért a legjobb, ha elkerüli, hogy kutyatársának bármit is adjon, amely ezt a fűszert tartalmazza.
Mi a teendő, ha úgy gondolja, hogy a kutyája szegfűszeget evett
Ha gyanítja, hogy kutyája nagy mennyiségű szegfűszeget fogyasztott, fontos, hogy azonnal forduljon állatorvoshoz. Állatorvosa fel tudja mérni a toxicitás súlyosságát, és szükség esetén kezelést biztosít.
Továbbá, ha kutyája bármilyen típusú illóolajnak volt kitéve, erősen ajánlott, hogy konzultáljon a Pet Poison Segélyvonallal a megfelelő tanácsért. A Pet Poison segélyvonal Észak-Amerikában a 800-213-6680 telefonszámon érhető el.
Az 5 egészséges finomság, amitől elragadtatja a kölyköt
A tápanyagokban gazdag és megfelelő mennyiségben adott kiegyensúlyozott eledel a lehető legjobb étrend a kutyák számára. Ha azonban alkalmanként meg akarja adni szeretett kutyusát, vannak egészséges, állatorvos által jóváhagyott lehetőségek. Mindenesetre ügyeljen arra, hogy ezek a finomságok ne képviseljék kedvence étrendjének 5-10%-ánál többet.
Végső gondolatok
Az eugenol a szegfűszegben és a szegfűszegolajban található vegyület, amely az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásáról ismert, például csökkenti a gyulladást és a fájdalmat. Mindazonáltal, háziállatoknál történő fogyasztásával kapcsolatban potenciális kockázatok, például májmérgezés járnak. Bár ezek a kockázatok macskáknál nagyobbak, a legjobb, ha elkerüli, hogy kutyáját szegfűszeget tartalmazó termékeknek, különösen szegfűszegolajnak tegye ki.
Ha jutalmazni szeretnéd kutyádat, rengeteg egészségesebb és biztonságosabb csemegelehetőség létezik, mint egy sütőtök fűszeres puppuccino!
